母亲和父亲总是希望他们的孩子能尽快掌握更多的生活技能，并尽早展示他们非凡的智慧和能力。许多父母在孩子很小的时候就开始使用筷子，希望越早开始，孩子的智力发展就越好。然而，这始终是一个过程，需要父母耐心地教他们如何使用。
你的宝宝越早使用筷子就越好
使用筷子不仅仅是一个五指的活动，还需要肩部、肘部和手腕等30多个大小关节的运动，以及上臂、前臂、手掌和手指等50多块肌肉的运动，尤其是对于主要用右手工作的人来说。让你的宝宝学习使用筷子吧!
当你的宝宝三四岁的时候，是时候让他学习使用筷子了。美国的一位家庭医生最近将使用筷子列为儿童需要学习的21种技能之一，而在日本，8月4日已被定为筷子日。
为什么中国人每天和任何时候都在使用的筷子在国外如此受欢迎？
使用筷子的好处
他们认为，使用筷子可以帮助孩子们提高协调能力和精细动作技能，还可以鼓励他们尝试新的食物。现代医学研究表明，用筷子夹菜不仅仅是五指的活动，还需要肩部、肘部、手腕和手指的30多个大小关节的运动，以及上臂、前臂、手掌和手指的50多块肌肉的运动，尤其是主要用右手工作的人。控制和支配手部的神经中枢占据了大脑皮层的最大区域，尤其是拇指。这些手腕和肌肉只有在大脑中枢神经系统的命令下才能用筷子夹起食物。这些关节和肌肉反过来又刺激了脑细胞，促进了孩子大脑的发育。从三岁开始学习使用筷子对儿童的智力发展至关重要，因为在这个时期可以练习不同的手指动作，促进大脑发育，提高他们的思维和操作能力，是训练手和大脑协同工作的最重要方法之一。
另外，此时的孩子不满足于用勺子吃饭，喜欢模仿大人用筷子吃饭的动作，家长可以顺势而为，让孩子学习用筷子吃饭。
对于第一次使用筷子的幼儿，专家建议
如何学习使用筷子
1.使用竹子制成的筷子，因为它们是方形的，可以很好地夹住食物，无毒，轻巧，易于抓握。
2.用爆米花作为食物，爆米花很轻，有凹槽和裂纹，所以容易抓握，鼓励儿童练习。
3.允许 "作弊"。在筷子尖上缠一条皮筋，以增加摩擦力。最后，重要的是，如果孩子做得不好，父母不要责怪他，要容忍由此产生的较长的进食时间和溢出的食物，这一点尤其重要。