如果婴儿被食物噎住，父母不应惊慌，应保持冷静。如果4分钟后不能清除堵塞物，婴儿很有可能会窒息。重要的是，父母要意识到这一点，以便他们能够处理类似的情况。
无论采用哪种自救方法，第一步是拨打120，在等待救援的同时，根据孩子的意识状态进行急救。
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1、对于有意识的窒息儿童，让孩子剧烈咳嗽，使咳嗽产生的气流清除堵塞气道的食物，或创造一个可以维持呼吸的空间；同时，让孩子坐着，上身向前弯曲，用孩子背后两个肩胛骨之间的手跟快速、有力地击打四下。然后，该人可以瞄准孩子的上腹部，用拇指一侧向内和向上快速击打四下，以排出呼吸道或喉部的食物，或创造一个缺口，恢复呼吸。
2、对于意识模糊的窒息儿童，可让儿童侧卧或抬起儿童的双脚，斜抱身体，护理人员用一根手指压住儿童的舌头，用手跟在背部两块肩胛骨之间给儿童快速、用力地敲打四下；或让儿童仰卧，头向后仰，护理人员用手跟顶住儿童的上腹部，向内和向上快速敲打四下。
3、对于吃了 "饺子"、"年糕 "等粘性食物的窒息儿童，除上述方法外，还可以用手指拉出或切出堵塞的食物。侧卧时，用食指或食指和中指沿内壁伸入喉咙深处，拉出或捏出食物。
如果所有这些方法都不能解决问题，应积极进行 "胸外按压"，即让孩子仰卧，救援者以跪姿握住孩子的双手，在按压胸部后，立即将孩子的双手举过肩部，重复这一过程。
家长在照顾孩子的时候要注意，要经常提醒他们咀嚼，养成良好的饮食习惯。