人体需要少量的维生素K，但在新生儿中高度缺乏，它是正常血液凝固和骨骼生长的重要维生素。深绿色蔬菜和酸奶作为维生素K的补充，在日常饮食中很容易获得。人体需要的维生素K非常少，但它对于维持血液凝固、减少月经期间的大量出血以及预防内出血和痔疮是必不可少的。经常流鼻血的人应该从天然食物中摄取更多的维生素K。
维生素K分为两大类：脂溶性维生素，即从绿色植物中获得的维生素K1和由肠道细菌合成的维生素K2，以及水溶性维生素，即人工合成的维生素K3和K4，其中最重要的是维生素K1和K2。
生理功能
维生素K控制血液凝固。维生素K对肝脏中四种凝血蛋白的合成至关重要。缺乏维生素K会延迟血液凝固；即使以天然形式大量供应，也会导致新生儿出血；维生素K1和维生素K2是无毒的。
建议的每日剂量
组别 年龄 维生素K
婴儿 0-1 10-20
1-6岁的婴儿
食物来源
新乡供卵中介花费
1、牛肝、鱼肝油、蛋黄、奶酪、酸奶、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝、生菜、花椰菜、豌豆、欧芹、大豆油。
2、补充营养的注意事项
3、[当服用导致肠道内细菌数量或功能减少的抗生素时，维生素K的需求量相对较低。
同时服用维生素K会抵消抗凝血剂的药性。
如果你在服用维生素K补充剂后出现过敏症状，如发红、皮疹、胃肠道不适或抓挠皮肤，应立即停止服用并寻求医生建议。
最重要的功能
预防新生儿的出血性疾病。
促进正常的血液凝固。
缺陷症状
新生儿的出血性疾病，如呕血、肠道、脐带和包皮部位的出血。
血液凝固异常，导致诸如流鼻血、尿血、胃出血和瘀斑出血的症状
低凝血酶血症，有凝血时间延长和皮下出血等症状。
儿童的慢性肠炎。
经常流鼻血的人。
最近有严重烧伤或外伤的人。
服用抗生素者。
早产婴儿。
没有足够的胆汁来吸收脂肪的人。